makan makan :D

ber eksperimen di rumah bersama ade tercinta , masakan yang udah pernah gua coba-coba nih
ia walaupun terkadang gagal buatannya , maklum lagi belajar #membela diri :D
resepnya sih suka ada yang ngasal tapi ada juga yang boleh baca gitu . 

 

Tahu Balut Tepung

Bahan Pembuatan:

• 1 buah tahu besar potong 8 kerok tengahnya
• 1 butir telur kocok lepas
• wortel diparut kasar
• daun bawang iris halus
• tepung terigu
• garam gurih secukupnya
• air es secukupnya

Cara Pembuatan:

• Parut kasar wortel lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu serta beri garam. Aduk rata.
• Masukan campuran tahu ke dalam tahu yang sudah dikerok lalu kukus selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
• Buat adonan terigu, garam, air es, dan irisan daun bawang, aduk rata.
• Celupkan tahu isi tahu tersebut ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas.
  
  selamat mencoba kawan :)

 Bahan  Membuat Ice Cake Vanilla :

• 5 btr telur
• 150 g gula pasir
• 140 g tepung terigu
• 20 g cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 100 g margarin, lelehkan

Lapisan:

• 500 ml es krim stroberi
• 500 ml es krim vanila

Cara Membuat Ice Cake Vanilla :

1. Siapkan loyyang ukuran + 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu. Serta panaskan ovven dengan suhu + 1750C.
2. Kocok telur bersama gula hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata, tuangkan ke dalam loyyang dan panggang selama 30 menit, matang, angkat dan dinginkan. Potong mendatar menjadi 3 bagian.
3. Siapkan loyyang bongkar pasang dengan ukuran diameter 20 cm dan lapisi bagian dalam dengan alumunium foil.
4. Ambil 1 bagian cake, letakkan pada loyyang, tuangkan es krim rasa stroberi, tutup dengan potongan cake kedua, tuangkan es krim dan tutup dengan potongan kue ketiga, rapatkan dan tutup dengan alumunium foil, simpan dalam freezer sedikitnyya 3 jam.
5. Sajikan sebagai hidangan penutup.